건조한 피부 고민에 좋은 아보카도 샐러드 (숙성 확인법, 갈변 방지, 드레싱)
겨울만 되면 피부가 당기는 40대, 아보카도를 만나다겨울철 난방 때문인지 요즘 피부가 유독 건조합니다. 로션을 아무리 발라도 금세 당기는 느낌이 드는데, 화장품만으로는 한계가 있다는 생각이 들더군요. 그러던 중 지인이 아보카도 샐러드를 권하면서 "피부 건조할 때 한번 먹어봐"라고 했습니다. 사실 아보카도는 맛도 독특하고 손질도 까다로워 보여서 늘 망설여졌는데, 이번 기회에 용기를 내서 직접 만들어보기로 했습니다. 마트에서 아보카도 2개를 골라 왔는데, 초록색이 너무 선명해서 '이게 맞나?' 싶었습니다. 익은 건지 덜 익은 건지 구분조차 잘 안 되더군요. 제가 찾아본 바로는 아보카도는 불포화지방산뿐만 아니라 비타민 B, E, K와 섬유질, 칼륨, 마그네슘 등 영양소가 풍부하다고 합니다. 특히 농촌진흥청 자..
2026. 3. 8.
